板橋区立成増高齢者在宅サービスセンター
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最新情報

活動報告 2017/02/21 17:43

♪~お芋の会を開催~♪

みなさん、こんにちは

成増デイでは先日「お芋の会」を開催しました。

 寒い冬に暖かい焼き芋を楽しもうと計画したのですが、

なんと開催した日は最高気温が18℃!

・・けれど、ほくほく美味しい焼き芋を

皆さんと一緒に楽しみましたので、ご報告致します。

 

前日にお芋を依頼していた地域の「下田青果」さんへ

ご利用者様と一緒に買いに行きました。

 

当日は午前中から芋洗いに取り組みました。

 

みなさん、細かい汚れを丁寧に落として下さいました。

その後、塩水に浸けること1時間。

 昼休みの時間を使って、今度は切る作業です。

皆さん、さすが主婦!切るのはお手のもの

その後、男性のみなさんも一緒に包む作業に取り組みました。

協力して作業して下さったので、あっという間に作業が終わりました。

あとは焼くだけです。

焼き始めて30分もすると厨房にはとてもいい匂い

 完成した焼き芋は、色も艶も最高です。

皆さん、「とてもおいしい」「甘いわね」と

堪能されました。

中には「もっと食べたかった」「足りなかったよ」と

言って下さる方も。

今回の調理プログラムも、皆さんに喜んで頂けて

良かったです。

最後までご覧いただき、ありがとうございました

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